Cork — Irlands wahre Hauptstadt
Cork ist Irlands zweitgrößte Stadt und betrachtet sich selbst als die wahre Hauptstadt — ein Anspruch, der mit charakteristischem Corker Humor und Bürgerstolz vorgetragen wird. Am River Lee erbaut, der sich im Zentrum in zwei Kanäle teilt, ist die Stadt kompakt, fußläufig und voller Charakter. Cork ist bekannt für seine Gastronomieszene, verankert im historischen English Market, und seine blühende Kunst- und Musikkultur. Die Stadt hat eine kreative Energie, die unverkennbar ihre eigene ist, ganz anders als Dublin, und Besucher stellen häufig fest, dass Cork ihre Erwartungen übertrifft.
Einen Mietwagen in Cork zu mieten gibt Ihnen die Freiheit, die Stadt zu erkunden und bequem die atemberaubende Küste und Landschaft von County Cork und darüber hinaus zu erreichen. Die Stadt ist ein idealer Ausgangspunkt für die Erkundung von West Cork, Kinsale, der Beara Peninsula und dem Startpunkt des Wild Atlantic Way. Während Corks kompaktes Zentrum leicht zu Fuß zu erkunden ist, ist ein Auto unerlässlich, sobald Sie die Stadt verlassen — das ländliche Cork ist ein Patchwork aus Fischerdörfern, versteckten Stränden und kurvigen Küstenstraßen, die den unabhängigen Reisenden belohnen.
Corks Lage am Kopf eines natürlichen Hafens — eines der größten der Welt — verleiht der Stadt einen maritimen Charakter, der alles durchdringt, von der Architektur bis zum Essen. Cobh, der letzte Anlaufhafen der Titanic, ist nur fünfzehn Minuten flussabwärts. Die umliegende Landschaft ist üppig und grün, mit sanften Hügeln und Flusstälern, die sich wunderbar zum Fahren eignen.
Fahren und Parken in Cork
Das Stadtzentrum von Cork ist auf einer Insel zwischen den beiden Kanälen des River Lee gebaut, und das Straßenlayout braucht einen Moment zur Orientierung. Patrick Street und Grand Parade sind die Hauptachsen. Es gibt mehrere Parkhäuser im Zentrum, darunter auch unterhalb der Haupteinkaufsbereiche. Straßenparkplätze sind mit Parkuhr, in einigen Bereichen mit Parkscheibe.
Die N25-Ringstraße ermöglicht es Ihnen, das Stadtzentrum zu umfahren, wenn Sie ost- oder westwärts fahren. Für Ziele im Süden wie Kinsale nehmen Sie die N71 ab der Stadt. Für Killarney und Kerry führt die N22 westwärts. Die Straßen in County Cork reichen von ausgezeichneten zweispurigen Schnellstraßen bis zu engen Landstraßen, besonders in den abgelegeneren Teilen von West Cork und der Beara Peninsula. Fahren Sie in einem Tempo, das Ihnen die Landschaft genießen lässt, und seien Sie darauf vorbereitet, auf den engsten Straßen für Gegenverkehr zurückzusetzen. Holen Sie Ihren Mietwagen am Cork Airport ab und starten Sie sofort mit der Erkundung.
English Market
Einer der ältesten städtischen Märkte der Welt, der bis 1788 zurückreicht. Die überdachte Markthalle verkauft frische lokale Produkte, handwerkliche Käse, frisch gebackenes Brot, Fisch und Fleisch. Er ist das Herz von Corks gefeierter Esskultur und wurde 2011 berühmt von Königin Elizabeth II. besucht. Achten Sie auf die Stände mit Kutteln und Drisheen (ein traditionelles Corker Gericht), Gewürzfleisch (eine Corker Weihnachtstradition) und Bauernhofkäse aus der umliegenden Landschaft. Der Markt ist montags bis samstags geöffnet und am lebhaftesten zur Mittagszeit.
Kultur & Kunst
Cork hat eine lebendige Kulturszene mit der Crawford Art Gallery (freier Eintritt, ausgezeichnete irische Kunstsammlung), dem Everyman Theatre und zahlreichen unabhängigen Galerien und Live-Musik-Veranstaltungsorten. Die Stadt veranstaltet mehrere jährliche Festivals, darunter das Cork Jazz Festival im Oktober, das Cork Film Festival im November und das Midsummer Festival im Juni. Der Stadtteil Shandon, gekrönt vom berühmten Shandon-Glockenturm der St Anne's Church, ist ein charaktervolles Viertel mit steilen Gassen und bunten Reihenhäusern. Besteigen Sie den Turm für einen Panoramablick über die Stadt.
Corks Gastronomieszene
Cork hat sich seinen Ruf als Irlands kulinarische Hauptstadt verdient. Über den English Market hinaus beherbergt die Stadt eine wachsende Zahl ausgezeichneter Restaurants, die moderne irische Küche mit lokalen Zutaten servieren. Das umliegende Land liefert erstklassige Milchprodukte, Rindfleisch und Meeresfrüchte, und Corks Köche wissen das zu nutzen. Die nahegelegenen Fischereihäfen bringen täglich frische Fänge ein — Corks Meeresfrüchte-Chowder ist legendär. Die Stadt ist auch das Zentrum der irischen Craft-Beer-Bewegung, mit mehreren Brauereien, die Führungen und Verkostungen anbieten.
Cobh — Letzter Anlaufhafen der Titanic
Nur fünfzehn Minuten von Cork City entfernt, war die farbenfrohe Hafenstadt Cobh (ausgesprochen 'Kowv') der letzte Anlaufhafen der RMS Titanic, bevor sie 1912 über den Atlantik aufbrach. Das Cobh Heritage Centre erzählt die Geschichte der irischen Auswanderung und der Titanic-Verbindung. Die Stadt steigt steil vom Hafen auf, mit Reihen bunt bemalter viktorianischer Häuser, die zur imposanten St Colman's Cathedral hinaufführen. Cobh ist bequem mit dem Auto oder dem regelmäßigen Vorortzug vom Bahnhof Cork Kent erreichbar.
Tagesausflüge ab Cork
Die charmante Hafenstadt Kinsale liegt nur 30 Minuten südlich. Bekannt als kulinarische Hauptstadt Irlands, bietet sie bunte Straßen, ausgezeichnete Restaurants und das historische Charles Fort — eine Sternfestung aus dem siebzehnten Jahrhundert mit Blick auf die Hafeneinfahrt. Spazieren Sie den Scilly Path entlang der Waterfront, stöbern Sie in den Galerien und Boutiquen und genießen Sie ein ausgiebiges Meeresfrüchte-Mittagessen am Hafen.
Blarney Castle und sein berühmter Stein der Beredsamkeit liegt nur 15 Minuten vom Stadtzentrum von Cork entfernt. Küssen Sie den Stein für die Gabe der Redekunst, dann erkunden Sie das wunderschöne Schlossgelände und die Gärten, einschließlich des Giftgartens und des Rock Close — einer geheimnisvollen Anordnung alter Steine und Tunnel. Planen Sie mindestens zwei Stunden für einen gründlichen Besuch ein.
Fahren Sie westwärts zur unberührten Schönheit von West Cork — Clonakilty, Skibbereen, Baltimore und die atemberaubende Küste der Mizen Peninsula. West Cork ist der Rückzugsort der Corker, und es ist leicht zu verstehen, warum. Das Lebenstempo verlangsamt sich, die Landschaft wird wilder, und jedes Dorf scheint einen Kunsthandwerksladen, eine handwerkliche Bäckerei und einen Pub mit Live-Musik zu haben. Die Fahrt von Cork nach Mizen Head dauert etwa zweieinhalb Stunden, aber Sie werden häufig anhalten wollen.
Die Beara Peninsula, die sich die Counties Cork und Kerry teilt, ist einer der versteckten Schätze Irlands. Weniger besucht als der Ring of Kerry, bietet sie ebenso atemberaubende Berg- und Küstenlandschaft. Der Healy Pass, eine schmale Bergstraße, die sich zwischen den Caha Mountains hinaufwindet, ist eine der aufregendsten Fahrten in Irland. Die Halbinsel ist übersät mit Steinkreisen, antiken Ruinen und winzigen Fischerhäfen.