Belfast Restaurantführer: Wo man in Nordirlands Hauptstadt essen sollte

Eine Stadt, die durch Essen verwandelt wurde

Belfast hat in den letzten zehn Jahren eine bemerkenswerte kulinarische Revolution durchlaufen. Was einst eine Stadt mit begrenzten Essmöglichkeiten aus traditionellem Pub-Essen und Kettenrestaurants war, ist zu einem der aufregendsten kulinarischen Reiseziele auf den Britischen Inseln geworden. Unabhängige Restaurants, handwerkliche Produzenten, Street-Food-Anbieter und Bauernmärkte haben die kulinarische Landschaft der Stadt verwandelt, und heute kann man in fast jeder Preisklasse ausgezeichnet essen. Ob Sie in Belfast am Anfang einer Mietwagen-Rundreise Halt machen oder einige Tage die Hauptstadt erkunden, dieser Guide zeigt Ihnen die Orte und Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten.

St George's Market

Kein Belfast-Essenerlebnis ist vollständig ohne einen Besuch des St George's Market, einer wunderschönen viktorianischen Markthalle in der Nähe des Hafens, die seit 1896 betrieben wird. Der Markt öffnet an drei Tagen pro Woche: der Freitags-Sortimentmarkt, der Samstags-Lebensmittel- und Handwerksmarkt und der Sonntags-Lebensmittel-, Handwerks- und Antiquitätenmarkt. Samstagmorgen ist der geschäftigste und wohl beste Tag für Feinschmecker. Sie finden Stände mit frischem Fisch aus Portavogie und Kilkeel, lokal gebackenem Sodabrot und Weizenbrot, handwerklichem Käse aus County Down und Fermanagh, warmen Speisen aus aller Welt und einigem der besten Kaffees der Stadt. Kommen Sie hungrig und probieren Sie sich durch die Gänge.

Das Cathedral Quarter

Das Cathedral Quarter ist das pulsierende Herz der unabhängigen Essens- und Getränkeszene Belfasts. Dieses kompakte Viertel mit Kopfsteinpflasterstraßen und restaurierten Lagerhäusern beherbergt eine Konzentration ausgezeichneter Restaurants, Cocktailbars und traditioneller Pubs. Sie finden alles von modernen irischen Degustationsmenüs über Holzofenpizza und asiatisches Street Food bis hin zu lokal bezogenen Meeresfrüchten. Viele der renommiertesten Köche der Stadt haben sich hier niedergelassen, angezogen von der kreativen Energie des Viertels. Nach dem Abendessen erwacht das Gebiet mit Live-Musik zum Leben, die aus den Bars in der Hill Street und am Commercial Court strömt. Es ist die Art von Viertel, in dem ein Abendspaziergang zu einem unerwarteten Abenteuer wird.

Der Crown Liquor Saloon

Gegenüber dem Europa Hotel an der Great Victoria Street ist der Crown Liquor Saloon einer der berühmtesten Pubs Irlands und ein Muss, selbst wenn Sie kein Trinker sind. Das Interieur ist ein Meisterwerk viktorianischen Pub-Designs mit kunstvollen Kacheln, geschnitzten Holznischen, Gaslampen und einem Mosaikboden. Er gehört dem National Trust, was ihn möglicherweise zum einzigen Pub der Welt mit Denkmalschutz macht. Das Essensangebot ist traditionell und herzhaft, mit ausgezeichneten Eintöpfen, Chowders und Bar-Snacks. Ergattern Sie eine der privaten Nischen, wenn Sie können, und genießen Sie ein Pint in einer Umgebung, die sich seit über einem Jahrhundert kaum verändert hat.

Victoria Square und das Stadtzentrum

Für ein zeitgenössischeres Essenserlebnis bieten die Straßen rund um das Einkaufszentrum Victoria Square und den Donegall Place eine breite Palette an Möglichkeiten. Sie finden alles von internationalen Ketten bis zu unabhängigen Bistros und Brunch-Lokalen. Die Gegend um die Ormeau Avenue und das Linen Quarter ist besonders beliebt bei unabhängigen Restaurants geworden, die alles von Spezialitätenkaffee und Sauerteig bis zu zeitgenössischen irischen kleinen Gerichten servieren. Wenn Sie in Belfast einen Mietwagen abholen und ein schnelles, aber ausgezeichnetes Essen brauchen, bevor es auf die Straße geht, bietet das Stadtzentrum zahlreiche Optionen in Gehweite der wichtigsten Bus- und Bahnhöfe.

Belfast Food Tours

Wenn Sie unter die Oberfläche der Essensszene blicken möchten, ist eine geführte Food-Tour eine ausgezeichnete Art, einen Vormittag oder Nachmittag zu verbringen. Mehrere Anbieter veranstalten Rundgänge durch St George's Market, das Cathedral Quarter und darüber hinaus, mit Verkostungen an jeder Station. Sie treffen die Produzenten und Köche, hören die Geschichten hinter den Gerichten und entdecken Orte, die Sie allein vielleicht nie finden würden. Touren dauern in der Regel etwa drei Stunden und beinhalten genug Essen, um eine volle Mahlzeit zu ersetzen. Vorausbuchung wird empfohlen, besonders in den Sommermonaten und an Wochenenden. Entdecken Sie mehr von der Stadt mit unseremBelfast Tagesausflüge Guide.

Lokale Spezialitäten, die Sie probieren müssen

Nordirland hat eine stolze kulinarische Tradition, und es gibt mehrere Gerichte und Zutaten, die einzigartig für diesen Teil der Welt sind. Kein Besuch ist vollständig, ohne zumindest einige davon zu probieren.

• Das Ulster Fry: Das typische nordirische Frühstück. Ähnlich einem Full English, aber ausgezeichnet durch die Verwendung von Sodabrot und Kartoffelbrot, beides in der Pfanne gebraten. Die meisten Cafés und Hotels servieren es, und Debatten über die korrekte Zusammensetzung sind leidenschaftlich und andauernd.
• Sodabrot: Ein dichtes, leicht süßes Brot aus Buttermilch und Natron statt Hefe. Es wird zu fast jeder Mahlzeit serviert und ist am besten frisch aus einer Bauernhofküche oder einem Marktstand.
• Yellowman: Ein knuspriges, wabenartiges Toffee, das traditionell auf der Ould Lammas Fair in Ballycastle jeden August verkauft wird. Sie können es ganzjährig in Süßwarengeschäften und auf dem St George's Market finden.
• Champ: Cremiges Kartoffelpüree mit gehackten Frühlingszwiebeln und einem großzügigen Stück Butter. Einfach, wohltuend und die perfekte Beilage zu jedem Fleischgericht.
• Frische Meeresfrüchte: Die Küste liefert außergewöhnliche Langusten, Muscheln, Austern und Fisch. Achten Sie auf Strangford Lough Muscheln und Portavogie Garnelen auf Restaurantkarten.

Praktische Tipps zum Essen in Belfast

• Reservierung: Beliebte Restaurants im Cathedral Quarter sind schnell voll, besonders freitag- und samstagabends. Buchen Sie voraus, wenn möglich.
• Budget: Sie können in Belfast sehr gut essen, ohne ein Vermögen auszugeben. Marktessen, Bäckereien und Mittagsmenüs bieten ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
• Trinkgeld: Zehn Prozent Trinkgeld sind in Bedienungsrestaurants üblich. Eine Servicegebühr wird manchmal automatisch für größere Gruppen hinzugefügt.
• Sonntag: Der St George's Market am Sonntagmorgen gefolgt von einer Fahrt entlang der Küste ist ein perfekter Start für eine Mietwagen-Rundreise.
• Parken: Wenn Sie Ihren Mietwagen bereits abgeholt haben, gibt es mehrere Parkhäuser im Stadtzentrum. Der St George's Market hat nahegelegene Parkplätze in der East Bridge Street.